Ingredientes:
– Una tarrina de queso San Millán natural.
– Gelatina de limón. Un sobre en un vaso de agua.
– Dos paquetes pequeños de nata.
– Un yogurt azucarado.
– Galletas María.
– Mermelada de Naranja o de Fresa.
Preparación:
Se pone el vaso de agua en un cazo al fuego y se hace la gelatina, luego se añade, no otro vaso, sino un dedo de agua, y se mezcla con todos los demás ingredientes ( tarrina de queso, nata y yogurt) en la batidora.
Después se coloca una capa de galletas mojadas en leche en el fondo de los recipientes y cuando la mezcla esté un poco fría se echa por encima y se cubre con una capa de mermelada de fresa, o de naranja como hice yo en este caso.
¡Feliz día!
La cocina de la huerta 